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在我村 

1. 抠组组员又上分了,一块钱的小碗/杯子还配套。
2. 本来只想逛Flying Tiger结果顺路逛了三个超市,用上了三个帆布包,爬回来差点没累死。但今天买了牛排,跃跃欲试(明天再做)。
3. 朋友想买雷曼,问我是什么座位,意外发现俩人时隔两个月订的票居然挨着!虽然离舞台实在太近了,不知道是不是仰头看surtitles专治颈椎病位。

书影音戏 

一个月没有除了看戏看电影的文化活动了,现充得令人害怕,同时又觉得贫瘠。
昨天和同学聊起来看书,对方问我最近看啥,一愣。太久没看了,上次还是在火车上读The Uncommon Reader,当天从阿姆露天集市上淘的,不然才不会想起来专程看书。
上上周开了Cineville后狂薅了9部电影的羊毛,但看电影作为线下活动(尤其是我村电影全都带中场,必然要被打断要听邻座聊天),也自带和现实生活的接口。
而看戏,往往伴随着跨城旅游,逛街游玩直接抵消看戏本身营造的隔绝。
来了之后也没怎么听歌听播客,因为走在路上要注意自行车,做饭时要听滋啦声判断温度。唯一一次听歌竟然是去看落日飞车live。
写到这里才发现不是没有文艺活动让我觉得干涸,而是社恐没有一个人呆着的时间所以电池没电了。书影音戏之前对我来说都是绝对的私人活动,现在发现或许只有阅读才是唯一避难所。

发这条是因为今天一边喝番茄汤一边忽然很想念《杀死伊芙》。
于是打开阿里云,发现太久不用被登出了。

斥八块钱巨资(真的是巨资不是overstatement)买了八瓶调料。研磨瓶的黑椒真的好香,搞得普普通通牛肋肉煎牛排也好吃。

然后现在很关心750ml的红酒我每次做菜放30ml到底什么时候能用完。真的很不喜欢酒精味不考虑喝(

以及我终于发现了让孢子甘蓝好吃的方法:趁着煎牛排剩下的带椒盐黄油和牛肉味的油炸一下。(本质上是一种代餐。)

为什么不养活的东西 

其实昨天在超市看到了小盆迷迭香,既能观赏还能吃,一块六搬了一盆。但最后走到调味品货架还是挑了瓶装的百里香碎,又把绿植放回去了。
想了想可能是我对照顾植物动物有抵触感,虽然还没养,但已经提前预计到它们不会在我手上活得太好的命运——忘了浇水,起太晚房间已经没太阳了,到处去别的城市玩不回家喂不了猫陪不了玩。同时桌子太乱堆满功能性物品,添置纯粹的装饰植物也要犹豫一番。
似乎从上大学以来就一直到处流浪,宿舍是一年中待得最久的地方,但上床下桌还是很逼仄,所有东西都要规划好空间占用再买。相比起极简主义舍友我可能已经把空间利用到了150%,但生存模式下的思路还是太限制人。
家里则一年寒暑假回两次,但几百本书都在宿舍,所以家里房间甚至有点陌生。(虽然大多数时候还是在看电子书,但我需要一面书墙的陪伴感。)而且家里装修保持着十年前刚搬过来的平淡风格,缺少20多岁的我在这里住的气息和线索。
现在则是住在学生宿舍,合同明确写了截止日期明年8月x号不可延期。这样一来更无法期待任何长期的持续的事物,哪怕是一盆迷迭香。
很大程度上我甚至在利用频繁搬家的处境做借口,因为我非常享受于这种不负责任两个行李箱就走的心态。以前写过无数次,每次我毕业都是如释重负,迫不及待想逃去下一个新学校,同时提前半年就厌倦了上一阶段的生活。这次尤其紧迫,一年制学位还没安顿下来就要离开了,以至于我从没有考虑过在这个城市住下去,虽然最后关头抢到了学生宿舍的房子并且每天在这个城市游荡,但心里想的还是明年要早点看房搬去阿姆。

超市原材料太好吃有一种做饭无师自通的错觉。今天抢了最后一盒青口,回家拿酒煮了(是的还是上次做牛肉剩的酒),完全没有技巧就好吃得不行。
就是太多了……四斤一盒我勉为其难吃了两斤实在吃不动了,旁边番茄鸡蛋面煮了等于白煮,一口没吃。
一边给无穷无尽的青口剥壳一边盯着贝肉发呆,阿黛尔的生活不用牡蛎的话用青口我看也很好,非常性暗示。

昨天做青口第二次倒酒的时候酒还在锅里燃了,好漂亮。虽然无情冷静立刻把锅盖盖上了,但,还是透着玻璃看最后一口氧气烧完。

今天终于把青口吃完了,留下一锅温暖的黑椒蒜粉黄油洋葱汤底。好香好香,但颜色看起来像墨鱼面,非常黑暗料理。本着穷哔不要浪费原则还是不倒了,留着晚上煮面。

算了还是倒了吧。第一次吃青口是上面那层,吃完啥事没有。今天吃的是下面那层,红酒泡透了,结果吃完睡一下午,要是晚上拿红酒汤煮面不得晕死。只是青口黄油洋葱很可惜。

做饭/nsfw? 

今天又烧了青口,白葡萄酒清清爽爽果然比红的更适合海鲜,人还是不能违背食谱。
这次烧得恰到好处非常鲜嫩,虽然肯定不是上次经验遗留只是碰巧。
吃时又双叒叕像去年十月一样,想起《阿黛尔的生活》里两人在Emma家吃贝壳,微妙又根植文化的性暗示。
其实今早赖床时还(几年来唯一一次)重温了电影结尾,结果晚上tgtg就恰巧送了青口,完美呼应回忆。

米饭剩太久长毛了,居然是虾粉色,头一次见这种shai的霉菌。

没想到AH这么实诚,三块五的tgtg面包盲盒买了四十多只,感觉够整层楼吃三天了。咋搞🙉 ​​​

笑死,宿舍群嚎了一嗓子这么快就分完了,大家都不买早饭的是么。

tgtg 

今天第一次去领Lidl的tgtg,别家都是大袋子,就Lidl直接上箱子……
(因为别家都有肉,随便放两盒就到额度了。Lidl这个三块钱盲盒只有蔬果,猛塞才够额度,扛回来真的需要自行车…而我偏偏在荷兰这种地方也硬撑着没买自行车。)
btw果然有菊苣…还有茴香根…发愁咋吃。不过还好没给土豆,刚买了两斤的我还不知道怎么把土豆消耗完。

但它给了三颗彩椒!!我!昨天为啥要花六毛巨资自己买了一颗。

小饼干 

继续分享屁大点事。
刚鼓起勇气拆了一包洒满糖粒的小饼干,因为怕甜一直没吃已经过期多年(不是)(也就上星期tgtg里的),看了眼叫weespermoppen。
吃之前专门把糖都拍进垃圾桶了,咬了一口居然不是很甜,杏仁味道很浓。
才发现原来我挺喜欢杏仁的,小时候也很喜欢喝杏仁露。一般不喜欢苦东西,但杏仁苦得很微妙。

喜欢tgtg主要当然是省钱,其次抢别人抢不到的单也很快乐(…草),但还有一点就是因为对收到什么东西毫无掌控,才有了更多硬着头皮探索未知食谱的机会。如果是我自己去超市买东西,可能再过两年也不会碰一堆没见过的蔬菜奶酪加工肉和奇怪烘焙。

总觉得有点眼熟,再一想这不就是……杏仁味月饼……(如果有这种东西。

tgtg 

今天tgtg买的是Flink,后知后觉是之前同学给我推荐过的土超生鲜配送店。
虽然盲盒给的不如别家多(五块钱的单给了市值十块钱的东西),但全都是保质期还挺新鲜的酸奶和水果。
头次遇见给的所有东西都爱吃的店,感人。土超进的货真的好合亚洲人口味,可惜离我近的只有Zam Zam,而这家水果品控越来越差已经不想买了。

另外1. 怀疑自己是不是有什么特殊体质,我前一天刚买完啥第二天盲盒总会收到啥。这个清单上已经出现过各种蔬菜以及今天的果粒酸奶。
2. 送的还是Almhof冰激凌酸奶,我自己只舍得买Lidl那种类似国内的很稀的黄桃酸奶,泪。我太broke了。

煎牛排成就感好特么强,做几次就必然知道什么时候捞出来全熟但不柴,今天终于切出了淡红色侧边。
九月刚开始做饭的第一周只敢买蔬菜,因为不知道肉怎么做,后来发现肉才是最好搞定的。纯加热只需五到十分钟,前期腌制也就抹抹盐和胡椒,不像蔬菜还要切。
今日美中不足是最后忘了浇黄油汁,调料买太多真的会忘记用。

可能是最意外的一次tgtg 

今天去离家五分钟距离的超市取tgtg,之前一直觉得这家评分低没试过。
随机抓了一个工作人员问哪可以取,看起来是刚到合法打工年龄的妹妹,超腼腆,说去楼上帮我问经理然后飞速消失。问完下来没讲话只是微笑示意我跟着她,然后把我交给另一个工作人员,也年龄很小一个男生,也是很腼腆的类型(你们超市是不是盛产社恐…)。对方问我有袋子么我刚Nó了半句准备说没事我家近可以抱回去,对方:没关系,然后又立刻消失去仓库找了个袋子开始哐哐扫货架装东西。
之前还没见过现场装tgtg的阵仗,我站一米之外移开视线怕给他心理压力。出门才打开看内容,发现小孩人好好,每种肉都给装了一块,除了猪肉(正好我不喜欢吃),还给了个小披萨。
唯一美中不足就是我冰箱没冷冻…所以要把这堆肉两天内吃完了。

很不愉快的tgtg 

又去家门口那个超市取tgtg,因为今天4-5部电影实在挤不出来时间去远一点的地方了。给的东西依然很多,但取的过程也依然曲折。
怀疑这家是不是从没想过自己tgtg有人买,永远不准备好,每次都等顾客来了问两个以上店员才能找到正确的人,然后等对方开仓库门-进去取货-关仓库门。
这次先问了一个年轻人,他忙着洗果汁吧台的水槽,让我去问后门工作人员。然后进了后门被一个中年男的说顾客不应该进来,我说一个工作人员让我来找你的,对方倒是帮我取了,但三句提一次顾客不该进来(which I don’t mind),但他出门就去找洗水槽的那个年轻工作人员训了人家一顿我很介意。
刚被训完那个年轻人还跟我道歉了,我不知道说啥也跟他道歉(虽然我似乎不该),毕竟他要继续跟这个傻逼男的一起工作,感觉还是他比较惨。

终于还是被纸袋迫害了。卫生棉条默认没导管+买东西只有纸袋是我唯二讨厌欧洲环保政策的时刻。
今天下雨打着伞腾不出手不想背包,于是兜里揣了钥匙手机耳机就出门了。结果今天取的tgtg给了格外多液体,巨沉,拿到就有点担心,路上果然裂了……东西掉一地,还有一盒沙拉洒了。
正好旁边有个女生在扔垃圾,我趁着过去把沙拉也扔了(到现在也不知道我村垃圾怎么扔,需要垃圾卡吗,因为我住的楼可以直接扔楼下垃圾桶所以从没学习过)。那个女生还从包里掏出来个jumbo大塑料袋给我,啊得救了。终于把一堆东西扛回来,重到我走了十分钟都胳膊酸。

今天才发现番茄表面有细细短短的白色绒毛…查了下所谓的番茄味就是这些小毛毛贡献得最多。

书影音戏 

@Una 嘿,落日飞车那天我也去了

@nr18 哈哈哈哈那天看见了全荷密度最大的中国人/台湾人集会!

@Una @wanderlust AH 便利店的可颂真的太贵了哈哈哈哈 Jumbo我记得1欧4个(不知道有没有涨价了)

@pinata @wanderlust Jumbo这么便宜!我一般都买Lidl 0.35一只那个(因为我只买一只哈哈哈)。

@Una 我当时是面包房的,分了一半给朋友……真的吃不完。而且一些没那么多添加成分(法棍之类)的面包,可以包紧放冷冻,吃的时候拿出来撒点水微波炉/空气炸锅低温转一会儿又松软了

@pinata 感觉这次分到的全是糖油很多的类型……还好分出去了!自己吃肯定要放坏的。

tgtg 

@Una 原來那個是茴香根⋯⋯⋯筏國人剝了皮直接水煮吃的那個是啥來著⋯⋯

@cesarioryoh 哈哈哈不造!另外欧洲人直接煮了吃的东西也太多了!

tgtg 

@Una 。。。。这个太好了吧!我村hofer的tgtg盒子给一堆土豆😂

@sandoitchi 感觉荷兰超市真的是最划算的tgtg,上次五块钱有鸡肉鱼肉和一堆成品吃的……但不买tgtg的话荷兰超市可能是西欧最贵的 :aru_0170:

tgtg 

@Una 搬小板凳坐等看菊苣和茴香根的做法

@xylophone1009 打算把菊苣煎一下!(朋友说法国人裹培根烤着挺不错,但我懒得用烤箱刷烤盘哈哈哈。)茴香根要么素炒要么混合肉馅炒,我还蛮喜欢小茴香(叶子)的,应该不会觉得茴香根味道奇怪。

@Una 哇!多谢多谢。回头我也试试!感觉一定会很好吃。特别要再找找茴香根。好久没看到超市里卖了。一直很想吃茴香饺子但是长年找不到茴香叶,要是根也能这么做就太幸福了。

@xylophone1009 等我炒了来回复这条!完全不知道茴香根做熟了什么味哈哈哈。

@xylophone1009 今天炒茴香根了!感觉是淡淡茴香叶味道(30%)的欧芹,和鸡蛋/肉丁炒着吃都不错,但想做饺子的话可能和印象里的茴香浓郁度不太一样,而且因为水分很多需要剁完馅挤一挤。

@Una 多谢分享经验!馋了。回头我买到了也炒个吃。

@Una 这种沾糖饼干我一般都要配黑咖啡否则吃不下去……

@UnaZ 真的!我狂拍一通把糖都拍下去才开始吃。好在是杏仁味的比较苦可以中和一下。

tgtg 

@Una Flink给我感觉有点像盒马,不只是土超,看你住的位置,很多时候荷兰超市的东西也可以在上面订到

@pinata 这样!我还没看这家官网,土耳其同学推荐说土超我就以为是哈哈哈。
等哪天冬天不想出门了再注册,据说可以薅新用户优惠(但愿!

@Una 扔垃圾每个公司,每个垃圾桶不一样的,可以看下你家最近的垃圾桶是什么公司,然后上他们官网查

@pinata 我宿舍垃圾桶直接扔,所以至今不知道需要卡的那种怎么扔(当然我也没有卡就是了…

@Una 我也没有住过用卡扔垃圾的街区。之前去北边岛上玩,酒店楼下是用房卡刷开扔的,我们临走前怕分类分错被追究,几个人在厨房分了一个晚上的垃圾……(真的很容易有压力

@pinata 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈最后一句怎么如此心酸!

@Una 我这里lidl只有纸袋,巨容易破…

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