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厨不但渣而且讨厌做饭如我从明火换了 induction cook top 好爽!安全很多超放心不怕漏气和忘关火,掉出来的东西也可以轻松捡走/回去,上次兔兔(是一只猫)自己跳到灶台上也就是烫了一下跑开了没有烧坏毛!对只煮泡面和煎饺的我也完全够用。
不同东西对不同人是否适合真的差别好大!
(TL 看到想到)

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@mtfront 我觉得在美国要用明火做饭,买个燃气烧烤架在室外弄比较合适,油烟实在受不了,还经常触发烟火报警器。

@angiezhang 现在很多房子也有正经的抽油烟机啦,所以纯看个人爱好

@mtfront 总感觉抽油烟机要在封闭厨房效果才好,但美国封闭厨房太少了。 倒是有不少室外厨房,感觉类似加强版燃气烧烤架。:ablobcatcoffee:

@angiezhang @mtfront 方太油烟机你值得拥有!室外可以搞油炸这种油烟更大的

@mtfront 就还是小心。。有朋友家的猫在电炉子上烫过肉垫去看过急诊。。

@mtfront induction好像比电炉好用?我家之前是电炉,真是巨慢,关了还会热好久才能冷却

@Luciferre @mtfront 原来induction不是电炉? 我家那个大概是电炉,好难用,我用了半年才摸清他的套路,而且每个burner热起来的速度还不一样。。。

@Faye @Luciferre 电炉是蚊香一样的那种吗?induction 就是一个玻璃的平面

@mtfront @Luciferre 我这个是一个玻璃平面下面有电线圈......

@Faye @Luciferre 我似乎没看到我家的玻璃下面有电圈,而且原理应该不是物理加热。我家这个热的超快第一次煎饺没掌握到直接煎糊了…

@mtfront @Faye 这个好,不过好像对锅有要求,有的锅不能用

@Luciferre @Faye 对,我刚才还在回潘潘,瓷锅不能用,所以像我这种不煲汤的厨渣用这种实在是方便安全

@mtfront @Luciferre 我查了一下induction是磁场加热,所以开起来你是看不到玻璃下面有发红的线圈的吗?
我上次在朋友家看到个更加高级的induction stove,是整个方形的界面到处都可以放锅,放上去就加热,不放的地方就不热。

@Faye @Luciferre @mtfront 蚊香这种电炉而且好难清理啊,溢出的洒出来到下面,时间久了都锈蚀了。

@mtfront 我也无敌种草induction! induction看测评,火力真的完全够!

@PigeonAdultman 就是不能用陶瓷的锅了如果要煲汤得另备(不做饭如我会有陶瓷的锅也纯粹是因为公司送了一个然后我就给耶仔了

@mtfront 我也喜欢induction,还特别容易清洗。但是最近发现我家的同时开多灶会非常影响火力。以前用明火灶也没有特别观察过明火灶是不是有同样的问题。

@aaaapril 我平时也不会开太多,最多开两个,所以也没注意到这个问题。之前家里明火四个炉子一起似乎没这个问题

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