今天吃到了还不错的taco,对taco逐渐改观,进度条推进中。

今天我再吃冻上的saffron pistachio,感叹它的口感很神奇:雪糕本身是稀软的,反而奶油片是硬硬脆脆的。可能因为我前天吃时它已经略融化,两者混在一起察觉不出来。今天我感觉它的口感层次更奇妙了。

Show thread

岁静嘟 

意大利餐馆不讲武德,把seafood risotto当成seafood paella卖。上当叻,哪怕它不难吃。我应该早有预感的,但还是想当然地点了。
更惨的是吃着饭刷嘟,刷了若干新疆警察档案相关的文字。越吃越难过。

而且,选择太少的时候,人做出决策的质量就会下降。
因为你能考虑的可能性少,能够比较的选项少,重选或者弥补的可能也少。
比如在以前,只要我想要好好吃饭,我有各种各样的选择,不管是自炊外卖堂食方便食品去朋友家蹭饭……我可以确确实实好好吃一餐饭。
而现在,在好好吃饭之前,我能选的选择大幅减少,我无法再实现最合适的选择。
选择是什么,就是自由。人为什么要自由,要自由干什么,就是为了做出好的选择。
这甚至不是多复杂的观念,为了好好吃饭这样最底层的朴素想法,也应该能明白的道理。
而一旦把你以前有的选择剥夺了,那自然就会非常难受。
多多安慰和鼓励自己,哪怕解决不了实际问题,也要照顾好自己的情绪。
但是永远不要骗自己接受,除非真的接受。所有骗自己接受的东西,很快就会变成污泥吞噬你的灵魂和智慧。

Show thread

奇特口味雪糕品鉴嘟 略长折叠了 

左图 Gol ice cream的藏红花开心果(saffron pistachio):平庸而令人失望的气泡状稀疏质地。较为丰富的口感层次,有嚼劲的开心果碎-几乎没有存在感的冻奶油薄片-带有玫瑰水味的雪糕本体。

右图 Salt & Straw的藏红花蜂蜜(Saffron and honey w/ Crystalized Flower Petals):浓厚的gelato式膏体,浓郁的蜂蜜味,由于干花本身吃起来没什么特别口感,吃起来基本上就是名字大于内容。此店其他花朵系列的新口味都很一般…

这俩要是能互换一下口感,我的评价就可以写得更简单叻。直接写[非常好吃]和[非常一般]就完事了。

Show older
豆豉

豆豉是一个开放、友善的长毛象实例,欢迎不同爱好、职业的象友进行交流,在法律允许的前提下保证言论自由。豆豉的服务器位于美国,站长保证不会泄露大家数据,但来自某些地区的象友请务必注意隐私保护。请在提醒某些地区的朋友们注意隐私的前提下尽情邀请他们来玩吧!(没有申请理由的自动拒绝)